消防知识-厨房灭火小能手

文章出处：山东国泰科技有限公司责任编辑：admin 发表时间： 2016-01-13 00:36:19

　　亲爱的朋友咱们又见面了，第一期小编给大家讲解了一些厨房安全防火的小知识，相信大家都涨知识了吧！厨房是很容易发生火灾的地方，但同时厨房里也有很多灭火小能手哦！

　　1、食盐

　　厨房大火一般是由小火扑灭不及时造成的。当厨房初起小火时，可利用厨房必备的调味食品食盐来灭火。下面小编来给大家科普一下食盐灭火的原理，食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，可迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，吸收燃烧环节中的自由基，抑制燃烧的进行。当灭火用的食盐数量足够时，被消耗的自由基多于燃烧分解出来的自由基，导致燃烧反应中断便可成功灭火。家用食盐颗粒比较大，含水量较多，在高温下吸热膨胀较快，破坏了火苗的形态，同时发生吸热反应，稀释燃烧区的氧气浓度，所以使火很快熄灭。（其实小编也是百度了才知道的）

看吧！小食盐也有大作用。在厨房起火之初，家里有灭火球的朋友要反应迅速的拿灭火球灭火哟！如果家里没有灭火器的朋友也不要惊慌，可以把食盐拿来灭火救场，效果也一样棒哦！

　　2、毛巾或围裙

　　父母做饭的时候总习惯戴上围裙，这样不仅可以使衣服保持干净卫生还可以紧急灭火哟！小编在这里也建议朋友们在做饭的时候佩戴围裙或在灶台上放置一张毛巾，因为它的作用可大了。

　　炒菜做饭时身上佩戴围裙或身边放置抹布毛巾之类的纺织品，当油锅起火时便可迅速扔盖在油锅上使火势减小后熄灭。此作用和用锅盖盖上油锅的原理相同，都是用外物隔绝空气进入油锅，达到灭火效果。

　　家里用煤气做饭的朋友，佩戴围裙做饭可以增强用气安全性。大家都知道煤气通过输送管到炉灶下才能使用，煤气可能因为输气管破裂而发生煤气泄漏，遇到明火的情况会发生爆炸，及其危险。但如果我们佩戴围裙或灶台上放置一条毛巾便可防止火灾发生，我们可立即用水打湿抹布或围裙，捂住口鼻，关掉煤气阀门，开窗透气。如煤气阀门着火，可以先用湿毛巾、湿抹布等猛力拍打火焰或将其盖住，将火扑灭后，迅速关紧阀门，然后开窗透风。在煤气漏气的情况下，一定要用湿毛巾捂住口鼻，因为煤气中含有一氧化碳（CO）,对口鼻粘膜具有刺激作用，而一氧化碳（CO）可融于水，湿毛巾或湿围裙可消除刺激危害，这简直就是一个方便廉价的防毒面具啊！

　　瞧吧！毛巾和围裙也有大作用，家里没有围裙的朋友们赶紧行动起来吧！

　　这一期的厨房灭火小能手介绍就到这里啦！希望对大家有帮助！

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